Řepkový med pochází z nektaru řepky olejné (Brassica napus), jedné z nejrozšířenějších zemědělských plodin v Česku. Řepka kvete žlutě v dubnu a květnu a tvoří jednu z prvních vydatných jarních snůšek. Med je světle žluté až krémové barvy s jemnou nasládle kvěovou vůní. Obsah fruktózy a glukózy je přibližně vyvážený.
Charakteristickým rysem řepkového medu je jeho rychlá a intenzivní krystalizace – jemná, pastovitá, homogenní. K vytuhnutí dochází již v plástu v průběhu několika dní, proto musí včelař med vytočit bezprostředně po ukončení snůšky (nejpozději do 2–3 dní), jinak ho nelze z plástů odstředit. Zkrystalizovaný plást v mediníku je prakticky nepoužitelný.
Přes svou dostupnost a výraznou produkci se řepkový med těší menší oblibě u spotřebitelů, kteří preferují tekuté nebo aromatičtější druhy. Jako krémovaný med je však oblíbený pro snadné roztírání. Je výborným základem pro výrobu kremžského (krémového) medu. Pro včelaře je řepková snůška velmi výhodná – umožňuje rychlý rozvoj včelstev a výrazně přispívá k jarní produkci.