Zimní ošetření kyselinou šťavelovou je jedním z nejdůležitějších a nejúčinnějších nástrojů v boji proti varroóze. Správně provedené ošetření v bezplodovém období může eliminovat 95–99 % foretických roztočů Varroa destructor a výrazně snížit míru zamoření rodiny vstupující do jara. Pro mnoho včelařů je toto ošetření klíčovým pilířem celé strategie ochrany zdraví včelstev.
Proč právě v zimě
Kyselina šťavelová působí výhradně na foretické roztoče – roztoče přichycené na dospělých včelách. Na varroa schované uvnitř zapečetěných buněk plodu nemá žádný účinek. V zimě, kdy matka přestane klást (bezplodové období), jsou všechny roztoče bez výjimky foretické – nemají kde se skrýt. Toto je zásadní výhoda zimního ošetření oproti letnímu, kde je vždy část roztočů ukryta v plodu.
V podmínkách České republiky nastává plné bezplodové období nejčastěji v prosinci, výjimečně v listopadu nebo až v lednu, v závislosti na počasí a plemenu. Jarní odrůdy se opožďují, zimní rasy (karniolka) přestávají klást dříve. Bezplodové období lze potvrdit zimním spadem nebo prohlídkou přes okénko – absence plodu je patrná z poklesu aktivity a ze změny tvaru zimního chumelu.
Metody aplikace
Kyselina šťavelová se v zimním ošetření aplikuje dvěma základními způsoby: odkapáváním (trickling) a sublimací (vaporizací). Obě metody jsou schváleny pro použití v ČR a obě jsou vysoce účinné, pokud se provádějí ve správný čas a správně.
Odkapávání (trickling): Připravte roztok kyseliny šťavelové v cukrovém sirupu (3,5 g kyseliny šťavelové dihydrátu na 100 ml sirupu 1:1, tj. kyselina šťavelová v koncentraci dle schváleného přípravku). Pomocí stříkačky nebo dávkovací lahvičky nakápejte roztok přímo na včely v zimním chumelu – po přibližně 5 ml na každý obsazený mezibuněčný prostor (celkem 30–50 ml na silnou rodinu). Ošetření se provádí za chladného dne (přibližně 0–8 °C), kdy jsou včely v chumelu a nepohybují se rychle.
Sublimace (vaporizace): Kyselina šťavelová dihydrát se zahřeje na odpařovací teplotě, přičemž pára prostupuje celým úlem a usazuje se na povrchu včel a varroa. Aplikuje se speciálním vaporizátorem (elektrickým nebo na propan-butan) přes česno nebo speciální otvor. Sublimace je účinnější, rychlejší a nevyžaduje kontakt roztoku s každou včelou individuálně. Je vhodná i pro silnější rodiny nebo kde odkapávání je obtížné.
Bezpečnostní opatření
Kyselina šťavelová je žíravina a musí se s ní zacházet opatrně. Vždy noste ochranné brýle, respirátor (zejména při sublimaci – páry kyseliny šťavelové jsou dráždivé pro dýchací cesty) a gumové rukavice. Sublimaci provádějte na volném prostranství nebo za silného větru od sebe. Nikdy nestůjte u česna bezprostředně po aplikaci.
Přečtěte si vždy příbalový leták konkrétního přípravku – dávkování a koncentrace se mohou mírně lišit. V ČR jsou povoleny pouze registrované veterinární přípravky s kyselinou šťavelovou – použití technické kyseliny šťavelové (např. ze stavebnin) je nelegální a může poškodit včely a kontaminovat produkty.
Načasování a frekvence
Ideální termín zimního ošetření je v prosinci nebo v lednu, kdy je bezplodové období nejdelší a nejjistější. Příliš časné ošetření (říjen, listopad) riskuje, že matka ještě klade, a část roztočů zůstane v plodu. Příliš pozdní ošetření (únor, březen) naráží na riziko, že matka začne klást znovu a část roztočů se znovu ukryje v plodu.
Zimní ošetření se obvykle provádí jednorázově. Odkapávání lze v odůvodněných případech opakovat po 7–10 dnech (pokud míra zamoření byla velmi vysoká), ale sublimace se obecně opakuje po 4–5 dnech ve třech aplikacích. Vždy se řiďte pokyny v příbalovém letáku.
Hodnocení úspěšnosti
Po ošetření sledujte zimní spad na podložce – prudký nárůst spavenin varroa v prvních dnech po aplikaci potvrzuje účinnost. Po 5–7 dnech spad poklesne na minimum, což naznačuje, že většina roztočů je eliminována. Pokud spad zůstává vysoký po týdnu, zvažte opakování ošetření nebo konzultaci s veterinárním lékařem.
Správně provedené zimní ošetření kyselinou šťavelovou je levné, účinné, nezanechává zbytky v medu (aplikuje se mimo snůšku) a je šetrné k včelám. Je to jeden z pilířů moderního, zodpovědného včelaření a jeho zanedbání může mít fatální důsledky pro přežití celého včelstva.