Jak správně označit sklenice s medem podle legislativy pro prodej?

Kategorie: Medobraní a zpracování medu

Etiketa musí obsahovat název „med“ případně s druhovým označením, čistou hmotnost, jméno a adresu provozovatele, datum minimální trvanlivosti, zemi původu a číslo šarže, pokud není datum dostatečně specifické.

Povinné údaje na etiketě

Zákon vyžaduje uvést přesný název produktu (například „med květový“), čistou hmotnost v gramech, jméno nebo obchodní název a adresu prodejce, a datum minimální trvanlivosti ve formátu den, měsíc, rok.

Označení původu

Je povinné uvést zemi původu medu, u tuzemského medu tedy „Česká republika“ nebo obdobné označení. Pokud med pochází z více zemí, je nutné to na etiketě odpovídajícím způsobem vyznačit.

Kde ověřit aktuální požadavky

Protože se legislativa může měnit, doporučuje se před zahájením prodeje ověřit aktuální požadavky u místně příslušné Státní zemědělské a potravinářské inspekce nebo krajské veterinární správy.