Kategorie:
Prodej a značení medu
Cena medu se odvíjí od nákladů na chov (krmivo, léčiva, pomůcky, obaly), druhu medu a lokální poptávky. Vzácnější druhy jako pravý lipový nebo akátový med se obvykle prodávají dráž než běžný květový med.
Co zohlednit
Dobrým vodítkem jsou ceny podobných chovatelů v regionu a na farmářských trzích. Nižší výnos v horším roce zvyšuje reálné náklady na kilogram medu, což je vhodné do ceny promítnout, i když to znamená dražší produkt.
Praktický tip
Transparentní komunikace o původu, způsobu zpracování a kvalitě medu pomáhá zákazníkům pochopit, proč se cena poctivého lokálního medu liší od levného medu z obchodního řetězce, a jsou pak ochotni zaplatit víc.