Modulární systém moderního úlového včelaření je postaven na oddělení plodového prostoru od medných nástavků. Toto oddělení umožňuje sklizeň čistého medu bez plodu, usnadňuje kontroly a zvyšuje celkovou produktivitu. Klíčovým nástrojem je mateří mřížka – jednoduchá, ale zásadní pomůcka.
Plodový nástavek
Plodový nástavek (1–2 spodní nástavky) je domovem matky, plodu a zásobami pylu. Matka v něm klade vajíčka a dělnice vychovávají larvy. Tento prostor musí mít stabilní teplotu 34–35°C, dostatek pylu pro krmení larev a zásoby medu pro energetické potřeby. Plodový prostor je jádrem včelstva – péče o něj je prioritou.
Velikost plodového prostoru závisí na systému: u Langstrothu standardně 1–2 nástavky LN (hluboké), nebo kombinace hlubokého a mělkého. Někteří včelaři používají pouze 1 hluboký nástavek s přídavnými rámky – závisí na síle matky a lokálních podmínkách.
Medník (medný nástavek)
Medník je nástavek (typicky mělký, LS nebo LM) umístěný nad mateří mřížkou. Slouží výhradně pro ukládání medu – matka sem nemůže a plod zde není. Dělnice přenášejí nektar nahoru, zpracovávají ho a zacelují buňky. Čistý medník bez plodu je ideálním zdrojem kvalitního medu ke sklizni.
Medníky přidávejte, když je stávající medník z 70–80 % obsazen. Nedávejte medník příliš brzy – zbytečně rozkládáte teplo a dělnice musejí obsadit příliš velký prostor. Příliš pozdě přidaný medník způsobuje přeplnění a podporuje rojení.
Mateří mřížka – funkce a typy
Mateří mřížka je deska s otvory nebo štěrbinami o šířce 4,2–4,5 mm. Tento rozměr je dostatečný pro průchod dělnic (hrudník 3,5–4 mm), ale matka (hrudník 5+ mm) ani trubci (hrudník 5+ mm) jimi neprojdou. Mřížka se umísťuje mezi plodový nástavek a medník.
Typy mateří mřížky: drátěná (z nerezových drátů) – trvanlivá, hygienická, přirozená. Plastová – levnější, snadná na čištění. Kovová (zinková nebo hliníková) – odolná, ale těžší. Pro potřeby standardního včelaře je plastová mřížka plně postačující.
Kdy nepoužívat mateří mřížku
Mateří mřížka omezuje volný pohyb dělnic a může snižovat intenzitu výnosu u slabých snůšek. V jarním období, kdy je teplo vzácné a včelstvo se teprve rozvíjí, může být mřížka bariérou pro rozvoj. Někteří zkušení včelaři proto v jarním období mřížku nepoužívají a nasazují ji až s nástupem intenzivní snůšky. Bez mřížky ale riskujete, že matka bude klást v medníku – vždy závisí na síle včelstva a zkušenostech včelaře.
Pravidelně čistěte mateří mřížku od propolisu – ten ji zalepuje a znesnadňuje průchod dělnic. Čištění provádějte zahřátím v teplé vodě nebo škrabáním za studena. Poškozená nebo deformovaná mřížka (příliš velké mezery) může propustit malou matku – kontrolujte pravidelně.