Kategorie:
Medobraní a zpracování medu
Správné načasování medobraní ovlivňuje kvalitu i množství získaného medu – příliš brzké vytáčení znamená nezralý med s vysokou vlhkostí, příliš pozdní riskuje, že si med sní samotné včely.
Hlavní ukazatel: zavíčkování
Med je zralý, když je alespoň dvě třetiny plástu zavíčkované – zavíčkování znamená, že včely samy vyhodnotily obsah vody v medu jako dostatečně nízký pro dlouhodobé skladování.
Podle typu snůšky
První jarní med (řepka, ovocné dřeviny) se obvykle vytáčí koncem května až začátkem června, letní směsný a lipový med v červenci a medovicový lesní med může dozrávat až do srpna.
Počasí a denní doba
Medobraní plánujte na teplý, suchý den, kdy je med tekutější a snáze se vytáčí, ideálně v dopoledních hodinách po odletu většiny létavek za snůškou, což zmírní obrannou reakci včelstva.