Minulý díl ukázal, že důkazy o vlivu pylu na imunitu jsou zatím hlavně na úrovni mechanismů a zvířecích modelů. U sportovní výkonnosti je situace podobná – jen tady navíc existují i starší přímé studie na lidech, které si zaslouží pozornost, protože nedopadly podle očekávání.
Klasický experiment: běžci na střední trati
Jednou z nejcitovanějších studií zůstává práce Stebena a Boudreauxe (1976). Osmnáct středoškolských běžců na dálkové tratě bylo po dobu dvanácti týdnů rozděleno do tří skupin – pylový extrakt, proteinový extrakt a placebo, v zaslepeném uspořádání. Sledovaly se hladiny draslíku, hemoglobinu a hematokritu a výkon na trati přes tři míle. Výkon se u všech skupin za sezónu výrazně zlepšil, ale rozdíly mezi skupinami zjištěny nebyly – ani u krevních parametrů, ani u výkonu (Steben & Boudreaux, 1976).
Podobný obrázek u plavců
Obdobně vyznělo starší sledování mladých plavců – ani zde se neprokázaly změny v počtu červených krvinek, hemoglobinu, hematokritu ani ve výkonu, které by šlo přičíst pylu (Effects of pollen extract upon adolescent swimmers, 1982, PMID 7139223).
Přesto se pyl objevuje v nových sportovních doplňcích
Navzdory chybějícím pozitivním výsledkům u sportovců zůstává pyl oblíbenou surovinou pro vývoj nových produktů. Studie z roku 2023 testovala v laboratoři kombinaci sušených plodů temnoplodce (aronie) a včelího pylu jako základ sportovního doplňku. Pyl v těchto směsích přispíval hlavně bílkovinou (kolem 23,6 %) a příznivým poměrem omega-6 ku omega-3 mastných kyselin (Tirla a kol., 2023). Šlo ale čistě o analýzu složení hotové směsi ve zkumavce – autoři sami uvádí, že dalším nutným krokem jsou teprve klinické studie na lidech (Tirla a kol., 2023).
Proč se laboratorní sliby a terénní výsledky rozcházejí
Složení pylu vypadá na papíře slibně – bílkoviny, antioxidanty, mikroživiny. Reálný sportovní výkon je ale multifaktoriální (trénink, spánek, celková strava, genetika) a dávky pylu použité ve výživových doplňcích jsou malé ve srovnání s celkovým energetickým a živinovým příjmem sportovce. To může vysvětlovat, proč se příznivé složení v minulosti nepromítlo do měřitelného rozdílu ve výkonu.
Síla důkazů
🟢 Analýza chemického a nutričního složení pylu jako suroviny pro sportovní doplňky je metodicky solidní – Tirla a kol. (2023).
🔴 Přímé studie na sportovcích (běžci, plavci) žádný přínos pro výkon ani krevní parametry neprokázaly – Steben & Boudreaux (1976), Effects of pollen extract upon adolescent swimmers (1982).
🔴 Klinické testování nových, na pylu založených sportovních doplňků na skutečných sportovcích zatím chybí – Tirla a kol. (2023).
Na co si dát pozor
Kdo očekává od pylu měřitelné zlepšení výkonu, bude pravděpodobně zklamaný – solidní důkazy pro to chybí. Jako doplněk běžné pestré stravy sportovce ale pyl nijak neškodí, pokud není alergie na pyl nebo včelí produkty.
Časté otázky
Proč se pyl tak často propaguje jako doplněk pro sportovce, když chybí důkazy?
Marketing často vychází z bohatého složení suroviny, ne z klinicky ověřeného efektu na výkon – to jsou dvě různé věci.
Má smysl kombinovat pyl s jinými antioxidanty, jako v případě aronie?
Z hlediska složení a chuti ano, ale efekt na skutečný sportovní výkon nebyl u lidí zatím testován.
Může pyl aspoň nepřímo pomoct, třeba regeneraci?
Přímé důkazy chybí i zde. Případný přínos by šlo očekávat nanejvýš jako doplněk pestré stravy, ne jako specifický regenerační prostředek.
Zdroje
Steben RE, Boudreaux P. The effects of pollen and protein extracts on selected blood factors and performance of athletes. Journal of the National Athletic Trainers Association, 1976;11:124–127.
Effects of pollen extract upon adolescent swimmers. 1982. PMID: 7139223
Tirla A, Timar AV, Becze A, Memete AR, Vicas SI, Popoviciu MS, Cavalu S. Designing New Sport Supplements Based on Aronia melanocarpa and Bee Pollen to Enhance Antioxidant Capacity and Nutritional Value. Molecules, 2023;28(19):6944. DOI: 10.3390/molecules28196944
Tento článek je součástí seriálu Seriál Apiterapie – přehled a obsah všech dílů.
Pokračujte dalším dílem seriálu: Včelí pyl a únava
