Jak vzniká mateří kašička u včel?

Jak vzniká mateří kašička?

Mateří kašička je výměšek hltanových žláz mladých včelích dělnic ve věku 3-10 dní. Vzniká z květinového pylu, medu a výměšku slinných žláz včel. Mladé včely tyto látky smíchají a fermentují v hltanových žlázách, čímž vzniká hustá, krémová tekutina s typickou vůní a štiplavou chutí.

Mateří kašička slouží jako potrava pro včelí larvy v prvních třech dnech jejich života. Larvy dělnic a trubců jsou po třech dnech krmeny medem a pylem, zatímco larva budoucí matky je krmena mateří kašičkou po celou dobu vývoje. To umožňuje larvě matky dorůst do mnohem větší velikosti a vyvinout se v plnohodnotnou královnu.

Mateří kašička se také používá v lidovém léčitelství a v kosmetice. Její složení je bohaté na bílkoviny, vitamíny, minerály a další bioaktivní látky, které mají údajně mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví.

Shrnutí procesu tvorby mateří kašičky:

• Včely sbírají pyl a med.
• Mladé včely fermentují pyl a med v hltanových žlázách.
• Vzniká mateří kašička.
• Mateří kašička je krmena včelím larvám.
• Larva budoucí matky je krmena mateří kašičkou po celou dobu vývoje.

Všeobecné informace o mateří kašičce

• Mateří kašička je hustá, krémová tekutina bílé až žluto-hnědé barvy s kyselou až pálivou chutí a typickou aromatickou vůní.
• Jedná se o komplexní směs látek, která slouží jako výživa pro včelí larvy v prvních dnech jejich života a pro včelí matku po celou dobu jejího života.
• Mateří kašička je produkována hltanovými žlázami mladých včelích dělnic ve věku 3-10 dní.
• Hlavními složkami mateří kašičky jsou voda (60-70%), bílkoviny (10-12%), cukry (10-15%), tuky (5-6%) a vitamíny, minerály a další bioaktivní látky.

Složení mateří kašičky

• Bílkoviny: Mateří kašička obsahuje širokou škálu aminokyselin, včetně všech esenciálních aminokyselin, které jsou nezbytné pro lidský organismus.
• Cukry: Hlavními cukry v mateří kašičce jsou glukóza, fruktóza a sacharóza.
• Tuky: Mateří kašička obsahuje mastné kyseliny, včetně kyseliny decenové, kyseliny 10-hydroxy-2-decenoové a kyseliny linolové.
• Vitamíny: Mateří kašička je bohatá na vitamíny B komplexu (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 a B12), vitamín C, vitamín E a vitamín A.
• Minerály: Mateří kašička obsahuje draslík, fosfor, železo, vápník, hořčík, měď a zinek.
• Další bioaktivní látky: Mateří kašička obsahuje 10-hydroxydecenovou kyselinu, kyselinu pantothenovou, acetylcholin, kyselinu nukleovou a další látky s biologickou aktivitou.

Účinky mateří kašičky

Mateří kašička má širokou škálu údajně pozitivních účinků na lidské zdraví, včetně:

1. 1. Posílení imunitního systému
   2. Zvýšení energie a vitality
   3. Zlepšení paměti a koncentrace
   4. Zmírnění stresu a úzkosti
   5. Podpora hojení ran
   6. Zlepšení stavu pokožky a vlasů
   7. Zvýšení plodnosti

Užívání mateří kašičky

• Mateří kašička se obvykle užívá perorálně ve formě kapslí, tablet, sirupů nebo pastilek.
• Lze ji také užívat sublingválně (pod jazyk) nebo topicky (na kůži).
• Dávkování mateří kašičky se liší v závislosti na věku, zdravotním stavu a požadovaném účinku.
• Doporučuje se začít s nízkou dávkou a postupně ji zvyšovat podle potřeby.

Kontraindikace a nežádoucí účinky kašičky

• Mateří kašička je obvykle považována za bezpečnou, ale může vyvolat alergické reakce u osob s citlivostí na včelí produkty.
• Těhotné a kojící ženy by se měly před užíváním mateří kašičky poradit se svým lékařem.
• Mezi možné nežádoucí účinky mateří kašičky patří: nevolnost, zvracení, průjem, bolest hlavy a závratě.

Chemické složení mateří kašičky

Mateří kašička je komplexní směs látek, která se vyznačuje vysokou nutriční hodnotou a širokou škálou bioaktivních sloučenin.

Níže uvádíme podrobnější přehled chemického složení mateří kašičky:

Voda: 60-70%

Bílkoviny: 10-12%

• Volné aminokyseliny: V mateří kašičce bylo identifikováno více než 20 aminokyselin, včetně všech esenciálních aminokyselin, které jsou nezbytné pro lidský organismus. Mezi nejvýznamnější aminokyseliny v mateří kašičce patří:
  • Kyselina glutamová: Podílí se na metabolismu glukózy a neurotransmisní aktivitě.
  • Prolin: Důležitý pro syntézu kolagenu a elastinu.
  • Arginin: Prekurzor oxidu dusnatého, který hraje důležitou roli v regulaci cévního tonusu a imunitní funkce.

Cukry: 10-15%

• Monosacharidy: Hlavními monosacharidy v mateří kašičce jsou glukóza a fruktóza, které slouží jako primární zdroj energie pro včelí larvy a matku.
• Disacharidy: Mezi disacharidy v mateří kašičce patří sacharóza a maltóza.

Tuky: 5-6%

• Mastné kyseliny: Mateří kašička obsahuje širokou škálu mastných kyselin, včetně nasycených, mononenasycených a polynenasycených mastných kyselin. Mezi nejvýznamnější mastné kyseliny v mateří kašičce patří:
  • Kyselina decenová: Má antimikrobiální a antimykotické vlastnosti.
  • Kyselina 10-hydroxy-2-decenová: Jedinečná mastná kyselina s antibakteriálními a antivirotickými vlastnostmi.
  • Kyselina linolová: Esenciální mastná kyselina důležitá pro zdraví srdce a mozku.

Vitamíny:

• Vitamíny B komplexu: Mateří kašička je bohatá na vitamíny B komplexu, včetně B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 a B12, které jsou nezbytné pro řadu metabolických procesů v organismu.
• Vitamín C: Důležitý antioxidant, který posiluje imunitní systém a chrání buňky před poškozením volnými radikály.
• Vitamín E: Další antioxidant, který chrání buňky před poškozením a má protizánětlivé účinky.
• Vitamín A: Důležitý pro zdraví očí, pokožky a imunitního systému.

Minerály:

• Draslík: Důležitý pro regulaci krevního tlaku a funkce svalů.
• Fosfor: Důležitý pro zdraví kostí a zubů a energetický metabolismus.
• Železo: Nezbytné pro transport kyslíku v organismu.
• Vápník: Důležitý pro zdraví kostí a zubů.
• Hořčík: Důležitý pro svalovou a nervovou funkci.
• Měď: Podílí se na tvorbě červených krvinek a imunitní funkci.
• Zinek: Důležitý pro imunitní funkce a hojení ran.

Další bioaktivní látky:

• 10-hydroxydecenová kyselina: Má antibakteriální a antivirotické vlastnosti.
• Kyselina pantothenová: Důležitá pro metabolismus sacharidů, tuků a bílkovin.
• Acetylcholin: Neurotransmiter, který hraje důležitou roli v paměti, učení a svalové kontrole.
• Kyselina nukleová: Důležitá pro syntézu proteinů a DNA.

Závěr:

Mateří kašička je komplexní a výživná látka s širokou škálou potenciálních benefitů pro lidské zdraví. Je však důležité užívat ji s opatrností a v případě potřeby se poradit se svým lékařem.

Toto je pouze obecný přehled chemického složení mateří kašičky. Skutečné složení se může lišit v závislosti na řadě faktorů, jako je druh včel, zdroj potravy a roční období.