28. září 2026
Domácí medový nugát je klasická vánoční i celoroční cukrovinka z medu, cukru, vaječných bílků a pražených ořechů. Na rozdíl od kupovaného nugátu si doma můžete zvolit vlastní poměr ořechů a stupeň tuhosti podle chuti. Doba […]
27. září 2026
Původ a kulturní status Adobo Adobo je bez nadsázky nejslavnějším filipínským pokrmem a kandidátem na neoficiální národní jídlo souostroví. Název pochází ze španělského „adobar“ (marinovat, nakládat) a byl přinesen španělskými kolonizátory v 16. století – […]
21. září 2026
Switchel je tradiční osvěžující nápoj z medu, zázvoru a jablečného octa, který se pil už v koloniální Americe jako letní posilující pití pro farmáře v horku. Kyselost octa, pikance zázvoru a sladkost medu společně vytvoří […]
14. září 2026
Medová brusinková omáčka je svěží doplněk k vánoční nebo nedělní pečeni, který svou ovocnou kyselostí vyváží tučnější maso jako krůtu, kachnu nebo vepřové. Med zjemní přirozenou trpkost brusinek a omáčka se navíc dá připravit i […]
7. září 2026
Špenátový salát s medovo-hořčičným dresinkem, jahodami a kozím sýrem je klasická kombinace sladké, kyselé a slané chuti, která funguje jako lehký oběd i efektní příloha ke grilovanému masu. Medovo-hořčičný dresink salát dokonale sjednotí a zvýrazní […]
4. září 2026
Domácí granola s medem je za 30 minut a vydrží celý týden. Kupovaná granola bývá přeslazená a přepečená – doma si přesně nastavíte poměr sladkosti, kořeněnosti i obsah ovoce. Med při pečení karamelizuje vločky rovnoměrněji […]
2. září 2026
Medovník je dort, který se nedělá rychle – ale právě proto chutná tak výjimečně. Karamelizovaný med dá těstu hlubokou, lehce nahořklou sladkost, krém ze zakysané smetany ho zjemní a po 24 hodinách v lednici vznikne […]
2. září 2026
Svařená hruška s medem a kořením je jeden z těch receptů, které vypadají sofistikovaně, ale připraví je každý. Teplá šťáva hřeje stejně jako svařák – jen bez alkoholu a s ovocnou hloubkou. Hrušku podávejte jako […]
1. září 2026
Medový chia puding je jedním z nejjednodušších způsobů, jak si připravit zdravou snídani večer předem a ráno jen sáhnout do lednice. Chia semínka během odpočinku nasáknou tekutinu a promění se v krémovou hmotu podobnou pudinku, […]
31. srpna 2026
Palačinky s medem jsou nejrychlejší způsob, jak z obyčejné snídaně udělat něco výjimečného – stačí 20 minut a pár surovin, které doma většinou máte. Med nahrazuje cukr i džem v jednom: přirozeně sladí, nelepí a […]